葱香热狗面包

1/14. 准备材料。

2/14. 准备馅料 装饰材料。

3/14. 后油法混合面团材料。

4/14. 揉至出膜到扩展阶段。

5/14. 发酵至2.5倍大。

6/14. 排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。

7/14. 取一个面团擀成与香肠同等长度宽的面片。

8/14. 将香肠包裹起来卷紧，接口处捏紧，再揉几下至表面光滑。

9/14. 竖着切七刀，底部不要切段。

10/14. 一左一右将香肠卷翻开排好成花形。

11/14. 向同个方向翻开然后围成一圈成花形。

12/14. 最后醒40分钟。

13/14. 表面刷上准备好的葱花馅撒上芝麻。