主料 | ||
高筋粉240克 | 低筋粉60克 | 水195克 |
牛奶60克 | ||
辅料 | ||
奶粉15克 | 白糖12克 | 食盐6克 |
酵母3克 | 黄油18克 |
1/8. 把除了黄油和酵母之外的所有原料放到面包机桶里面
2/8. 然后用筷子搅拌搅拌所有的原料都湿润了即可,这时候是一大堆稠面糊
3/8. 放到一边静置半个小时,然后用筷子试试已经有了像模像样的面筋了
4/8. 然后加进去酵母粉,开始和面
5/8. 面包机打开一个甜面包程序
6/8. 然后神奇的现象就出现啦~面团会越来越听话,慢慢的开始成团,这时候加进去黄油
7/8. 然后就成一个光滑的面团啦~把搅拌刀取出来,继续完整个甜面包程序即可!
8/8. 这个是我绑住几分钟又解开的gif图片不知道能显示出来不能