主料 | ||
黑芝麻500克 | 黑豆400克 | |
辅料 | ||
糯米粉200克 | 冰糖适量 | 红枣一颗 |
1/12. 黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干
2/12. 水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
3/12. 黑豆洗净后放入锅中,开中火炒制,炒熟后捞出放凉
4/12. 糯米粉用中小火炒熟
5/12. 将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖)
6/12. 将黑芝麻打成粉
7/12. 再将黑豆打成粉
8/12. 碗中放入3勺黑芝麻粉
9/12. 2勺黑豆粉
10/12. 一勺冰糖粉
11/12. 半勺熟糯米粉,将其混合均匀
12/12. 倒入开水90g搅拌成糊状,再放点红枣粒点缀即可