烤豆腐

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简简单单的烤豆腐，不一样的口感风味，老豆腐是利用大豆蛋白制成的高养分食品，营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，值得一试

烤豆腐的做法，共6个步骤

1/6. 豆腐洗净，控干表面水份，将豆腐切成薄片

2/6. 将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁

3/6. 用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些

4/6. 放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉

5/6. 放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可

6/6. 烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可

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