主料 | ||
丘比金枪鱼口味沙拉酱适量 | 鸡蛋6个 | 细砂糖150克 |
低粉200克 | 玉米油50克 |
1/11. 把各种材料称重备用。
2/11. 把鸡蛋打到盆里,加白糖。
3/11. 用打蛋器搅打。搅打到拿起打蛋器滴落时痕迹不容易消失时,就好了。
4/11. 加入50克玉米油,搅拌均匀,再筛入面粉。分三次筛入,每一次,翻拌好以后再筛入下一次。
5/11. 最后再加入10克沙拉酱,拌匀。
6/11. 把蛋糊倒入铺了油纸的烤盘上,使劲震几下,使大的气泡震出。
7/11. 放入烤箱,中层上下火180度25分钟,就烤好了。
8/11. 拿出放凉,用刀从中间剖开,成两片。
9/11. 拿出其中一片,挤上金枪鱼口味的沙拉酱。
10/11. 用勺子抹平。
11/11. 卷起来,放一会,定型。