主料 | ||
牛肉适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 料酒适量 | 生粉适量 |
生抽适量 | 孜然粉适量 | 花椒粉适量 |
调味鲜适量 | 辣椒粉适量 |
1/14. 牛肉一大块,
2/14. 切条,
3/14. 撒上盐,
4/14. 撒上辣椒粉,
5/14. 撒上孜然粉,花椒粉。,调味鲜。
6/14. 洒上料酒,酱油,
7/14. 揉匀,腌制一天入味,
8/14. 生粉用清水化开,
9/14. 倒进牛肉里,
10/14. 淋上植物油,
11/14. 拌匀,
12/14. 铺在赦盘上,
13/14. 放进烤箱上下火,180 度,烤一小时左右。如果觉的时间不够再加时再烤。
14/14. 好香的烤牛肉。