红烧肉

1/13. 将猪肉洗净，切四方小块，凉水下锅放料酒适量，煮至肉八成熟

2/13. 沥水捞出放入电压力锅内胆里备用

3/13. 倒入老抽一匙

4/13. 生抽两匙

5/13. 蚝油两匙

6/13. 肉蔻一个

7/13. 八角两个

8/13. 陈皮一把

9/13. 桂皮一片

10/13. 小茴香一把

11/13. 冰糖三颗（根据个人口味定）

12/13. 盐一勺、鸡精一勺、葱切段、姜切片