主料 | ||
低筋面粉125克 | 细砂糖25克 | 黄油70克 |
车达奶酪100克 | 盐1克 | 蜂蜜水自选 |
1/8. 车达奶酪用刀先切条,再切碎,备用。
2/8. 黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略发白
3/8. 加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全混合
4/8. 把切碎的奶酪倒入打发好的黄油里,搅拌均匀
5/8. 加入低筋面粉,用手把面粉和黄油混合,成为饼干面团
6/8. 把面团加入饼干塑形器中整形
7/8. 切成小片,排放在烤盘上
8/8. 在每块饼干表面刷一些蜂蜜水。上下火,中层,175度,25分钟。