主料 | ||
低粉200克 | 鸡蛋6个 | 白糖200克 |
黄油50克 | 牛奶80克 | 淡奶油200克 |
色素适量 |
1/11. 牛奶和黄油隔水融化。
2/11. 全蛋放入无水无油盆中,加入180克糖。
3/11. 用打蛋器打发全蛋。
4/11. 将面粉筛入后翻拌均匀。
5/11. 取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
6/11. 将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
7/11. 倒入纸杯,150度,上下火烤25分钟左右。
8/11. 将一个泡沫球放在新花盆上,插上牙签定好蛋糕的位置。(蛋糕插上后不会直接接触到泡沫,介意的话泡沫球外面可以包一层锡纸)花盆外面包上礼品纸。
9/11. 淡奶油加入20克糖打发。
10/11. 将奶油放入裱花袋,在蛋糕上挤出玫瑰花型。
11/11. 将做好的蛋糕插在牙签上,做好装饰。