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芽菜炒河粉

芽菜炒河粉

琴心剑胆

琴心剑胆

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广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。
现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
主料
河粉一斤绿豆芽一斤
辅料
适量蒜头适量生抽适量
味精适量

芽菜炒河粉的做法,共3个步骤

芽菜炒河粉的做法图解1

1/3. 起油锅,爆香蒜头,下绿豆芽翻炒。

芽菜炒河粉的做法图解2

2/3. 待豆芽快断青的时候加入河粉。

芽菜炒河粉的做法图解3

3/3. 加入生抽,味精、葱花调味。

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营养信息

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  • 芽菜炒河粉热量782 千卡
  • 脂肪1.32 克
  • 蛋白质5.44 克
  • 碳水化合物53.11 克
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