牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂，其美丽花姿让人为之倾倒，雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景，寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达
| 主料 | ||
| 草鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1茶匙 | 料酒1.5茶匙 | 鸡精2茶匙 |
| 胡椒1茶匙 | 淀粉200克 | 蚝油1茶匙 |
| 白糖1茶匙 | 食用油500克 | |
花开富贵牡丹鱼片的做法，共7个步骤
1/7. 将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下
2/7. 片好以后就是这个样子的
3/7. 将鱼片成厚约0.5厘米的鱼片
4/7. 用料酒、盐、白糖等调料腌制入味
5/7. 裹上淀粉
6/7. 锅中加入油，烧热，将鱼片炸至金黄捞出沥油
7/7. 最后摆盘即可
小窍门
牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂，其美丽花姿让人为之倾倒，雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景，寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达
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