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核桃酥

核桃酥

康康11

康康11

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核桃仁含有丰富的营养素,经常食用有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。,每天早晚各吃1~2个核桃仁能起到滋补作用。单独吃核桃的话感觉有点苦,尤其是那个核桃皮,所以加到点心里不知不觉就吃到肚子里啦。
主料
鸡蛋1个核桃适量
辅料
面粉150克玉米淀粉50克白糖60克
玉米油80克泡打粉3克黑芝麻适量

核桃酥的做法,共12个步骤

核桃酥的做法图解1

1/12. 核桃剥皮用烤箱烤熟

核桃酥的做法图解2

2/12. 用保鲜膜包起来擀压碎

核桃酥的做法图解3

3/12. 鸡蛋打在干净的容器里加细砂糖搅拌和

核桃酥的做法图解4

4/12. 搅拌均匀后倒入玉米油

核桃酥的做法图解5

5/12. 轻轻搅拌使糖和油完全融合在一起

核桃酥的做法图解6

6/12. 泡打粉、面粉、玉米淀粉混合后筛入蛋油液里

核桃酥的做法图解7

7/12. 搅拌成絮状

核桃酥的做法图解8

8/12. 加入核桃碎

核桃酥的做法图解9

9/12. 和成面团饧5分钟

核桃酥的做法图解10

10/12. 团成大小适中的小圆球再粘上黑芝麻

核桃酥的做法图解11

11/12. 在烤盘里用手掌压扁

核桃酥的做法图解12

12/12. 提前预热烤箱180度,上下火烤20分钟。(总共烤了2盘)

小窍门

核桃烤熟后再制作点心口感会比较好。
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营养信息

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  • 核桃酥热量845 千卡
  • 脂肪74.719999 克
  • 蛋白质27.79 克
  • 碳水化合物14.43 克
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