主料 | ||
蛋液32克 | ||
辅料 | ||
低粉150克 | 黄油60克 | 细砂糖30克 |
红曲粉10克 |
1/16. 准备材料。
2/16. 黄油切小块软化,加白糖打至蓬松状。
3/16. 分次加入蛋液,搅拌均匀。
4/16. 筛入低粉红曲粉拌匀。
5/16. 和成面团,用擀面杖擀成3mm厚的面片。
6/16. 用园切模切成一个一个的圆片。
7/16. 取4片叠起。
8/16. 将面片轻轻往上卷起。
9/16. 用小刀将其一分为二。
10/16. 收口朝下放好,轻轻用手将花瓣整理好。
11/16. 入烤箱,180度,15--18分钟。
12/16. 成品欣赏。
13/16. 成品欣赏。
14/16. 成品欣赏。
15/16. 成品欣赏。
16/16. 成品欣赏。