奶油霜裱花蛋糕

1/24. 将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。

2/24. 蛋黄加入15克白糖搅拌均匀。

3/24. 蛋黄中加入牛奶拌匀。

4/24. 蛋黄中加入植物油拌匀。

5/24. 在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。

6/24. 将蛋清打至粗泡，加入10克糖，继续打至细腻泡沫时再加入10克糖，打至湿性发泡时再加入10克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

7/24. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

8/24. 将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。

9/24. 将拌好糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。

10/24. 将面糊倒入蛋糕模中，磕去气泡，放入预热好的烤箱150度烤50分钟.

11/24. 将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉脱模。

12/24. 黄油切小块室温软化。

13/24. 加入糖粉打发至顺滑。

14/24. 淡奶油分三到四次加入，打发至顺滑。

15/24. 用色素调出喜欢的颜色，挤出玫瑰花，冷藏备用。

16/24. 将蛋糕分片。

17/24. 取一片蛋糕放在裱花台上，淡奶油加30克糖打发后涂抹在蛋糕上。

18/24. 撒上切碎的草莓。

19/24. 盖上第二片蛋糕继续上面两个步骤。

20/24. 盖上第三层蛋糕，抹平表面及侧面。

21/24. 将做好的玫瑰花摆放在蛋糕上。

22/24. 用叶子花嘴挤出绿叶装饰。

23/24. 装饰上花骨朵。