梅花热狗面包

1/15. 准备材料。

2/15. 准备装饰材料。

3/15. 蛋液与小葱末加适量盐混合。

4/15. 后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。

5/15. 然后放在温暖处发酵至2倍大。

6/15. 排气，分割成6份，松弛15分钟。

7/15. 取一个面团擀平，从一头卷起来。

8/15. 再擀平，长度与火腿肠差不多。

9/15. 放一根火腿肠在面皮中，从一头卷起来。

10/15. 卷好收口再揉搓一下。

11/15. 均匀的切四刀，后背不要切断。

12/15. 切开处都往一个方向转成梅花形。

13/15. 放在烤盘上醒至2倍大。

14/15. 上面刷上蛋液混合物撒些白芝麻。