黄花菜烧烤麸

1/12. 黄花菜和木耳泡发后清洗干净

2/12. 新鲜的烤麸

3/12. 将烤麸反复清洗挤压后切小块，然后放入佛水中焯煮几分钟，捞出过凉后挤出水份备用

4/12. 切好葱花和姜末

5/12. 起油锅，中火将油烧热后下入葱花、姜末和八角爆香

6/12. 放入黄花菜和木耳翻炒片刻

7/12. 放入烤麸翻炒一分钟

8/12. 倒入鲜酱油、老抽和适量盐

9/12. 再放入2勺糖

10/12. 炒匀后倒入清水，盖上盖中小火焖煮

11/12. 煮至汤汁浓稠起锅