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1/6. 鸡蛋四个打开。
2/6. 用电动打蛋器低速打至有粗泡状态。加入细砂糖。
3/6. 高速打发,打到拿起打蛋器,打蛋器头上的蛋液不滴落,大约15分钟左右,打蛋液的过程中要让打蛋器间隔停止10秒,防止损坏机器。
4/6. 加入玉米油,再搅打均匀。分三次筛入面粉,翻拌拌均匀。一定要翻拌,防止蛋液消泡。
5/6. 倒入不粘锅烤盘,震出气泡。
6/6. 入烤箱中层,上火180度,下火200度,30分钟。
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