主料 | ||
奶油奶酪115克 | 黄油100克 | 细砂糖100克 |
鸡蛋1个 | 低筋面粉175克 | 吉士粉15克 |
1/8. 奶油奶酪和黄油切成小块,室温软化
2/8. 软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器搅拌均匀
3/8. 加入细砂糖,继续搅拌均匀至顺滑
4/8. 再加入蛋液搅拌均匀
5/8. 将筛好的低筋面粉、吉士粉加入,用橡皮刮刀拌均匀,看不到有干粉即可
6/8. 把拌好的饼干糊装入挤袋,挤出大小均匀饼干条
7/8. 放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤30分钟左右,饼干呈金黄色即可(使用长帝烤箱制作)
8/8. 烘烤的温度要看实际烤箱来订