| 主料 | ||
| 带鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 醋2勺 | 蚝油2勺 | 白糖4勺 |
| 郫县豆瓣1勺 | 葱1棵 | 姜1块 |
| 干红辣椒5个 | ||
糖醋带鱼的做法，共9个步骤
1/9. 带鱼切段裹少许面粉炸黄捞出
2/9. 葱、姜切丝，干红辣椒备用
3/9. 所有调味料倒入碗中调成味汁
4/9. 炒锅油烧热，倒入葱、姜、干红辣椒爆香
5/9. 倒入味汁煮沸
6/9. 倒入带鱼块
7/9. 煨至汤汁收浓关火
8/9. 简单
9/9. 美味
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