主料 | ||
鸡蛋3个 | ||
辅料 | ||
蜂蜜100克 | 酸奶200克 | 牛奶20克 |
低粉80克 | 白糖15克 | 芝麻2汤匙 |
1/9. 准备材料可以开始烤箱预热170 度
2/9. 蜂蜜和酸奶搅拌
3/9. 加入蛋黄和20g牛奶
4/9. 低粉过筛搅拌无颗粒
5/9. 蛋白打发硬性,白糖可放可不放,我没放觉得蜂蜜够甜
6/9. 上下翻动蛋白与蛋黄酸奶糊至均匀
7/9. 震一震把表面震平整再撒些白芝麻,丰富蛋糕的口感或者可以加坚果
8/9. 烤箱175度 40分钟 可以表面上色后关掉烤箱让蛋糕在烤箱多呆10分钟再拿出来
9/9. 只用了原味酸奶也是能有轻芝士蛋糕的口感噢