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创新卤肉饭

创新卤肉饭

欣欣然然33

欣欣然然33

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来到北方,发现吃的不习惯,很多店里的都不好吃,而且贵。点个卤肉饭,真心不如我做的。今天给住一起的小伙伴改善下伙食,拯救下味蕾。吼吼~
主料
排骨500克米饭适量玉米粒适量
上海青6棵胡萝卜适量
辅料
油条0.5个八角适量香叶适量
洋葱适量香菇适量甜酱油适量
酱油适量五香粉适量姜片适量
适量

创新卤肉饭的做法,共23个步骤

创新卤肉饭的做法图解1

1/23. 小伙伴不喜欢太油,就五花肉换排骨了。排骨是冰箱拿出来的,解冻Ing。Fabler小熊露个脸。

创新卤肉饭的做法图解2

2/23. 香菇君

创新卤肉饭的做法图解3

3/23. 上海青...洗干净,候着

创新卤肉饭的做法图解4

4/23. 洋葱君...

创新卤肉饭的做法图解5

5/23. 姜片、八角、香叶候着...

创新卤肉饭的做法图解6

6/23. 哇啦啦,切好了都候着。

创新卤肉饭的做法图解7

7/23. 排骨飞水咯...可以多加点水,有用处。撇了血沫,等白净。

创新卤肉饭的做法图解8

8/23. 加入葱段

创新卤肉饭的做法图解9

9/23. 姜片

创新卤肉饭的做法图解10

10/23. 萝卜可以有心的改改花刀...

创新卤肉饭的做法图解11

11/23. 油条君切小块,好烘干

创新卤肉饭的做法图解12

12/23. 不用加油,慢慢烤。不要考糊

创新卤肉饭的做法图解13

13/23. 装起~很香。我喜欢油条脆脆的和米饭软软的口感的碰撞。

创新卤肉饭的做法图解14

14/23. 骨头汤,煮了20分钟,可以把排骨捞出。汤,一半拿来焯青菜。另一半,嘿嘿,拿来煮饭吧...会过日子吧。

创新卤肉饭的做法图解15

15/23. 好吧,玉米和青菜。比白水焯出来味道好。

创新卤肉饭的做法图解16

16/23. 加油,爆香香菇

创新卤肉饭的做法图解17

17/23. 香菇开始亮亮的就好了

创新卤肉饭的做法图解18

18/23. 加入洋葱,翻炒

创新卤肉饭的做法图解19

19/23. 加入排骨,八角,香叶。酱油。加水

创新卤肉饭的做法图解20

20/23. 神器来了。甜酱油来了

创新卤肉饭的做法图解21

21/23. 加入冰糖,有糖色。可以小心机加入点点蚝油,很鲜。

创新卤肉饭的做法图解22

22/23. 盖盖子焖煮。

创新卤肉饭的做法图解23

23/23. 加入浓芡。等芡上了,好了。这个可以看自己喜欢。

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营养信息

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  • 创新卤肉饭热量2631 千卡
  • 脂肪22.5 克
  • 蛋白质32.5 克
  • 碳水化合物188.6 克
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