酱爆鱿鱼圈

1/9. 鱿鱼圈化冻，去掉黑膜洗净，锅中烧开水加一些葱姜，料酒煮上2分钟。

2/9. 把鱿鱼圈倒入焯烫变硬即捞出。

3/9. 黑木耳提前泡发洗净撕小块，竹笋切片，青红椒切块。

4/9. 炒锅倒油爆香葱姜蒜末。

5/9. 加入辣豆瓣酱炒香。

6/9. 倒入笋片和木耳翻炒。

7/9. 把鱿鱼加入，加生抽，糖，料酒翻炒。

8/9. 把青红椒加入。