主料 | ||
肉丝60克 | 花菜210克 | 莴笋叶90克 |
辅料 | ||
料酒适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
味精适量 |
1/12. 食材:肉丝、花菜(已清洗)、莴笋叶(已洗净)
2/12. 将已洗净的莴笋叶放在案板上切开,待用。
3/12. 烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
4/12. 随后,加适量的料酒。
5/12. 加适量的生抽。
6/12. 翻炒一下。
7/12. 接着,加适量的清水。
8/12. 翻炒翻炒至熟。
9/12. 然后,合入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
10/12. 最后,加适量的盐。
11/12. 加适量的味精。
12/12. 调味炒匀,即成。