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芋圆红豆牛奶

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小火柴小火柴

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这是偶第一次在这里发帖 ,各位亲喜欢的话可以试试哈^_^
主料
芋头1个大红豆200克木薯粉250克
红豆夹心珍珠150克红番薯1个
辅料
牛奶250毫升白糖100克

芋圆红豆牛奶的做法,共8个步骤

芋圆红豆牛奶的做法图解1

1/8. 如图 番薯先煮熟后压烂 芋头也一样。喜欢直接吃芋头的话可以留一半切成正方形煮熟后先放一边 最后摆盘再一同加入

芋圆红豆牛奶的做法图解2

2/8. 一般番薯:木薯粉1:2的比例 番薯压烂后加入木薯粉 一同搅乱(同时加适量白糖 保证到时芋头会甜)像搓汤圆一样 先搓成一团 再搓成一根一根如图所示

芋圆红豆牛奶的做法图解3

3/8. 然后用小刀切一块块

芋圆红豆牛奶的做法图解4

4/8. 芋头也同上 最后全部切好如图

芋圆红豆牛奶的做法图解5

5/8. 水开时把芋圆全部倒入锅中(要是搓芋圆那道环节忘记加糖 也可以煮的时候在水里加糖 待会芋圆同样会甜)待芋圆全部浮上水面即可捞上

芋圆红豆牛奶的做法图解6

6/8. 红豆用高压锅煮熟。红豆夹心珍珠用开水煮1:8比例煮二十分钟 熄火后再焖二十分钟。然后红豆倒入锅中 再加入一瓶牛奶

芋圆红豆牛奶的做法图解7

7/8. 最后摆盘 按个人喜好 可将之前煮熟的芋头一同加入

芋圆红豆牛奶的做法图解8

8/8. 最后一道又甜又美的甜品就出炉啦!

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营养信息

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  • 芋圆红豆牛奶热量1192 千卡
  • 脂肪0.22 克
  • 蛋白质2.39 克
  • 碳水化合物106.79 克
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