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红酒醋沙拉

红酒醋沙拉

yuhaha

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非常简单清爽的西式沙拉,用红酒醋调味,可搭配自己喜欢的奶酪,配橄榄油的面包非常棒。
主料
生菜4片黄瓜一根小西红柿2个
辅料
橄榄油适量红酒醋适量黑胡椒粉少许
少许蓝纹奶酪适量黑橄榄适量

红酒醋沙拉的做法,共7个步骤

红酒醋沙拉的做法图解1

1/7. 准备材料,生菜淡盐水浸泡后洗净,黄瓜、西红柿洗净;

红酒醋沙拉的做法图解2

2/7. 黄瓜去皮切圆片,西红柿切滚刀块;

红酒醋沙拉的做法图解3

3/7. 生菜撕碎摆放在盘中,放上黄瓜片、西红柿块,黑橄榄切片摆放在最上面点缀;

红酒醋沙拉的做法图解4

4/7. 蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上,用其他的干酪都可以;

红酒醋沙拉的做法图解5

5/7. 调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉,少许的盐;

红酒醋沙拉的做法图解6

6/7. 料汁调拌均匀后,浇在蔬菜上即可,拌匀即可食用;

红酒醋沙拉的做法图解7

7/7. 搭配橄榄油的佛卡夏,味道非常赞。

小窍门

没有红酒醋可以用其他的果醋代替,奶酪用自己喜欢的味道,最好用干酪,奶香味比较重。
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营养信息

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  • 红酒醋沙拉热量139 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质4.37 克
  • 碳水化合物14.16 克
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