鸡胸肉切薄点，不然味道有点柴
| 主料 | ||
| 鸡胸肉适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 面包糠适量 | |
炸鸡排的做法，共6个步骤
1/6. 鸡胸肉用刀背拍打，可省略
2/6. 用少量盐，酱油，黄酒腌制
3/6. 腌制好
4/6. 打一个鸡蛋，腌制好的肉均匀裹上鸡蛋，再裹上面包糠放入油锅炸
5/6. 炸好
6/6. @。@
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