花朵面包

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今天520，上一花朵面包与亲共享。这款面包用的是色拉油，喜欢的亲可以试试。

花朵面包的做法，共9个步骤

1/9. 我这次把全部原料一起放入面包机，揉了30分钟。

2/9. 发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）

3/9. 排气后平均分成7份。

4/9. 8寸蛋糕模刷油防粘。

5/9. 把滚圆的面团依次放入。

6/9. 盖上保鲜膜2次发酵。

7/9. 轻轻的在面包胚上刷一层鸡蛋液。

8/9. 烤箱预热。180度中层25分钟左右（上色后加盖锡纸）

9/9. 出炉放在网架上晾凉。

添加牛奶或水时，最好预留10克左右，根据面团的吸水量增减水分。
烤好的面包放到有一点点余温时，放进保鲜袋保存，能让表皮更回软。

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