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电饭煲南瓜焖饭

电饭煲南瓜焖饭

cldly43

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一直都比较喜欢南瓜,南瓜富含各种维生素和氨基酸,胡萝卜素和蛋白质,而且还有解毒防癌降血糖等作用,所以平常都会经常买南瓜,南瓜我会用来做南瓜饼,芋圆外我还会用来煮南瓜饭,米饭裹上面面的南瓜,好吃到不得了,这道南瓜饭简单快捷,做早餐或者午餐都是很不错的
主料
油粘米200克五花肉70克南瓜120克
香菇3朵鱿鱼干半条
辅料
适量生抽适量蚝油适量
大蒜1瓣小香葱1棵

电饭煲南瓜焖饭的做法,共6个步骤

电饭煲南瓜焖饭的做法图解1

1/6. 大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝,泡香菇的水不要倒掉

电饭煲南瓜焖饭的做法图解2

2/6. 炒锅上火放少许油,下五花肉蒜末煸香

电饭煲南瓜焖饭的做法图解3

3/6. 把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味

电饭煲南瓜焖饭的做法图解4

4/6. 加南瓜稍微煸炒一会

电饭煲南瓜焖饭的做法图解5

5/6. 加一碗半的水,下生抽,蚝油,少许盐烧开关火

电饭煲南瓜焖饭的做法图解6

6/6. 把米倒进电饭锅,把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅,选择煮饭键,跳闸后拔电焖10分钟左右,开锅撒葱花,拌匀即可

小窍门

1:此分量为两人份,胃口大的一人吃也行;
2:120克的南瓜我嫌少了,喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜;
3:饭煮好后拔电焖十分钟左右,米饭不粘锅哦
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营养信息

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  • 电饭煲南瓜焖饭热量417 千卡
  • 脂肪52.73 克
  • 蛋白质12.17 克
  • 碳水化合物10.5 克
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