五香卤牛肉

1/6. 牛腱子肉和猪肉用清水浸泡两个小时以上，超过放水，焯一下拿出来

2/6. 平底锅放少许油，放入五花肉煎

3/6. 放生抽和白糖继续煎到两面金黄

4/6. 转到砂锅里，放入牛腱子肉和五花肉

5/6. 加满水，放葱姜和卤肉料，大火烧开，小火炖一个小时，关火，晾凉后放冰箱冷藏