婆婆的味道-五香卤牛肉

1/11. 牛肉切成块状，放入锅中，水需要没过牛肉，两片生姜，大火烧开，后捞出牛肉。

2/11. 烧开牛肉的水千万别扔哦，原汁原味的哦，只需要用筛网过滤掉浮沫即可。

3/11. 卤牛肉需要的料。

4/11. 锅中放入植物油，油热后放入白糖，第一步先炒糖，微微发红即可。

5/11. 放入图3的料一起炒香。

6/11. 再放入牛肉翻炒。

7/11. 放入干辣椒，生抽老抽盐翻炒。

8/11. 倒入原来烧开牛肉的汤汁，大火烧开，小火慢炖，直至汤汁基本烧干。

9/11. 牛肉出锅，鲜，香，微辣！

10/11. 跟婆婆一样烧法的牛肉萝卜香菇炖哦！