主料 | ||
猪肉馅2斤 | 芹菜1斤 | 香菇1斤 |
饺子皮3斤半 | 小葱适量 | 姜适量 |
鸡蛋1个 | 淀粉适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 生抽适量 | 芝麻油适量 |
花椒油适量 | 鸡精适量 |
1/10. 将蔬菜清洗干净。
2/10. 准备好肉馅,小葱切碎,姜切成末。
3/10. 加入调味和鸡蛋,再加入少量的淀粉。
4/10. 充分拌匀。
5/10. 芹菜和香菇切碎,放入盐。
6/10. 腌制20分钟。
7/10. 将芹菜的香菇挤干水份。
8/10. 倒入肉馅中。
9/10. 充分拌匀,饺子馅就做好啦。
10/10. 爸爸开始包饺子啦。