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米奇生日蛋糕

米奇生日蛋糕

meimeilam

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这是早前宝贝儿阳历1生日蛋糕,
拖到现在才上到菜谱里...
所以又再做一个蛋糕咯!
虽然,我在裱花和抹奶油功夫上,
依然没什么进步。
可是我还是很想在蛋糕上搞花样
这次选择画米奇老鼠。
这可是我第一次大胆挑战画图样在蛋糕上。
我看别人家孩子蛋糕美美的,
我也想为我孩子做个。
虽然画的不是很美丽
也不很像米奇老鼠...
尤其米奇嘴巴画得像狐狸呢
我给自己的表现打60分...
还有40分要再接再厉

今天的蛋糕我是根据自己
口味来配方做的呢!
因为一时又想不起要做
什么口味的蛋糕!
就自己调配橙子奶油馅!
还好出来得效果大家都很满意
主料
海绵蛋糕混合粉250克鸡蛋5粒橙子酱200克
橙皮屑适量
辅料
鲜奶油350克70毫升食用色素适量
piping Jelly适量巧克力20克pipingJelly适量
葵花油70毫升牛油200克细沙糖20克

米奇生日蛋糕的做法,共18个步骤

米奇生日蛋糕的做法图解1

1/18. 把海绵混合粉,鸡蛋放入容器里。

米奇生日蛋糕的做法图解2

2/18. 再加水入容器里。

米奇生日蛋糕的做法图解3

3/18. 用中速搅拌。

米奇生日蛋糕的做法图解4

4/18. 搅拌至松发。

米奇生日蛋糕的做法图解5

5/18. 加入葵花油继续搅拌完全均匀。

米奇生日蛋糕的做法图解6

6/18. 面糊到入铺了油纸的烤盘。

米奇生日蛋糕的做法图解7

7/18. 放入预热好的烤箱,180°C,40分钟。 (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

米奇生日蛋糕的做法图解8

8/18. 蛋糕考好后,冷却脱模。等分切3块蛋糕片。

米奇生日蛋糕的做法图解9

9/18. 把软化的黄油加入细沙糖打法成奶油状。

米奇生日蛋糕的做法图解10

10/18. 加入橙子酱。

米奇生日蛋糕的做法图解11

11/18. 和橙皮屑一起搅拌均匀。

米奇生日蛋糕的做法图解12

12/18. 最后加入打法的鲜奶油,拌均即可。

米奇生日蛋糕的做法图解13

13/18. 取1片蛋糕片,抹上一层厚厚的橙子奶油馅。

米奇生日蛋糕的做法图解14

14/18. 放上第2片蛋糕片抹橙子奶油馅。

米奇生日蛋糕的做法图解15

15/18. 然后以此类推至第三片。

米奇生日蛋糕的做法图解16

16/18. 鲜奶油打法,表层涂抹打法的鲜奶油。

米奇生日蛋糕的做法图解17

17/18. 把图样画在蛋糕体上,溶化巧克力画边。

米奇生日蛋糕的做法图解18

18/18. 上色即可。(其实装饰随个人喜欢怎样装饰都可以)

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营养信息

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  • 米奇生日蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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