主料 | ||
海绵蛋糕混合粉250克 | 鸡蛋5粒 | 橙子酱200克 |
橙皮屑适量 | ||
辅料 | ||
鲜奶油350克 | 水70毫升 | 食用色素适量 |
piping Jelly适量 | 巧克力20克 | pipingJelly适量 |
葵花油70毫升 | 牛油200克 | 细沙糖20克 |
1/18. 把海绵混合粉,鸡蛋放入容器里。
2/18. 再加水入容器里。
3/18. 用中速搅拌。
4/18. 搅拌至松发。
5/18. 加入葵花油继续搅拌完全均匀。
6/18. 面糊到入铺了油纸的烤盘。
7/18. 放入预热好的烤箱,180°C,40分钟。 (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
8/18. 蛋糕考好后,冷却脱模。等分切3块蛋糕片。
9/18. 把软化的黄油加入细沙糖打法成奶油状。
10/18. 加入橙子酱。
11/18. 和橙皮屑一起搅拌均匀。
12/18. 最后加入打法的鲜奶油,拌均即可。
13/18. 取1片蛋糕片,抹上一层厚厚的橙子奶油馅。
14/18. 放上第2片蛋糕片抹橙子奶油馅。
15/18. 然后以此类推至第三片。
16/18. 鲜奶油打法,表层涂抹打法的鲜奶油。
17/18. 把图样画在蛋糕体上,溶化巧克力画边。
18/18. 上色即可。(其实装饰随个人喜欢怎样装饰都可以)
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