闽南烧肉粽

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又到吃粽子的季节了，吃过各种粽子，还是觉得厦门的肉粽最好吃，料足！！！

闽南烧肉粽的做法，共9个步骤

1/9. 准备好材料，酸笋芋头分别切丁，肉切大块，下锅加点老抽炒上色，香菇辣肠炒好待用！

2/9. 爆香干葱头

3/9. 放入部分香菇辣肠，海蛎干，酸笋，芋头糯米，翻炒，调入老抽，盐，味精，五香粉，炒至上色均匀即可！

4/9. 粽叶处理干净，材料上桌，准备包粽子咯！

5/9. 粽叶如图层叠

6/9. 向内卷起，呈三角形状

7/9. 放入一半糯米，再放入肉香菇等辅料，再填入一半糯米，压实，使劲压！

8/9. 包起来，用绳子绑紧！（忘记拍一张绑好的图片了！）

9/9. 都包好后，入高压锅，开水没过粽子，压四十分钟！（待可开锅，立即取出）

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