豌豆炒肉

1/6. 整个的豌豆剥开

2/6. 洗净后放在盘子里，接下来切肉，我用的是里脊肉

3/6. 豌豆下锅煮一下，去生味而且炒出来比较面，不然有点硬。

4/6. 煮成翠绿色捞出

5/6. 倒油，放少许蒜末，放肉炒至变色，少倒一点白醋，这样炒出来的肉比较嫩，肉变色后放豌豆，倒一小碗水，炖五分钟，翻炒一下，出锅