小猪流沙包

1/19. 取一盆放入面粉

2/19. 温牛奶里加入酵母搅匀

3/19. 把牛奶加入面粉中

4/19. 和成光滑面团

5/19. 取下适量小面团加入玫瑰香精揉成红色面团

6/19. 红、白2个面团放入盆里盖上湿布放入烤箱低温发酵

7/19. 这是发酵了40分钟的样子

8/19. 取出发酵好的白色面团压扁排气

9/19. 分成6个面团，松弛15分钟

10/19. 提前一天做的准备工作：咸蛋黄上笼蒸5至8分

11/19. 蒸熟后取出剁碎

12/19. 将黄油切成片，放室温下待其自然软化，加入砂糖和牛奶搅拌均匀

13/19. 将玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳倒入盆中搅拌均匀

14/19. 再加入咸蛋黄

15/19. 搅拌均匀即成流沙馅，然后用保鲜膜覆盖，送入冰箱冷冻6小时以上，最好能在它是冻非冻的时候把它分成6份，撮圆

16/19. 红色面团压扁排气擀大，用裱花嘴扣出小圆片

17/19. 取小面团擀开，将馅包入面团中，一定要包好了，不然蒸的时候会漏馅哦

18/19. 把扣出来的小圆片一切四，用2瓣做耳朵，用完整的一片挤扁后用牙签搓2个孔做鼻子，用芝麻或者黑色的小面团做眼睛（这个材料里没有写）