干贝鳝鱼粥

1/10. 1，干贝加水浸泡，去除污物。

2/10. 2，猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，鸡精，生抽充分搅拌上劲，再加少于油继续搅拌，捏成小丸备用。

3/10. 3，鳝鱼洗净切小段（买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好，鳝鱼肉有滋补作用，切好可以不用再洗，不过血比较腥，怕腥的可以洗掉。）

4/10. 4，大米一杯稍微洗洗。

5/10. 5，芹菜、小葱切末，生姜洗净切丝。

6/10. 6，将大米放入锅里或者放养生壶，加水至1200ml，启动按键。

7/10. 7，煮1分钟后，放入猪肉末和干贝。

8/10. 8，待煮到差不多快好的时候，放入鳝鱼和生姜丝，再煮5分钟。

9/10. 9，最后加少许油。