西红柿鸡蛋卷儿

1/12. 准备一个西红柿 2个鸡蛋

2/12. 西红柿画十字

3/12. 西红柿放入沸水中煮一下很易去皮哦

4/12. 西红柿剁碎 尽量碎一点哦 打入两个鸡蛋 放盐适量

5/12. 西红柿末和鸡蛋打散 一定要打到起泡泡哦

6/12. 倒适量入平底不粘锅最小火煎 记得锅底先用油抹匀

7/12. 煎到蛋液凝固就差不多啦 关火

8/12. 把蛋皮直接在锅里卷起来 放盘中

9/12. 同样方法再做蛋皮 把刚才卷好的蛋卷卷进去 放盘 再做蛋皮

10/12. 我一共做了三张蛋皮 最后卷成这样 再开小火把整个蛋卷煎一下出锅

11/12. 用刀轻轻将蛋卷切段码盘