豆角焖面

1/10. 四季豆清洗干净摘去两端，掰成小段。土豆去皮切与四季豆等长的条状，腊肠切薄片，大蒜切片。

2/10. 炒锅烧热，放色拉油，放入腊肠小火煎出油脂。

3/10. 放入蒜片爆出香味。

4/10. 放入配菜翻炒均匀。

5/10. 加入适量生抽、老抽翻炒均匀，加入白开水，没过蔬菜，加盐调味。大火烧开，盛出半碗汤汁备用。

6/10. 面条均匀摆在锅中。

7/10. 盛出的汤汁。

8/10. 盖好锅盖转中火，炖15分钟左右。

9/10. 锅中汤汁收干，撒适量葱花，撒上盛出的汤汁。