杂蔬小煎饼

1/4. 1，因为我这是炒熟的菜 直接切碎 拌入炒熟的鸡蛋 也可以把新鲜的蔬菜用水煮一下 2，面 一面用开水浇一面用筷子搅拌成絮状 凉点后揉成团 放那醒5分钟

2/4. 炒鸡蛋放了点橄榄油和盐 一点蚝油提味 把面先揉成条 在揪出小段 压扁 擀成中间后两边薄的面片

3/4. 逐步捏成包子状 这里忘拍了 可以查下其他教程 把包子头冲下底朝上 中心用缓力压扁