千层蒜蓉酱香手抓饼

1/15. 将面粉用温水和成较软的面团，这样饼才不会很硬。

2/15. 将面团擀薄，涂抹食用油，撒好芝麻，葱末和蒜蓉辣酱。

3/15. 将面饼从一侧卷起，之后两头卷入其下。

4/15. 将面团再次擀薄。

5/15. 将面团用刀划出一条条的，但面饼四周不划断。

6/15. 将划好的面饼表面涂抹食用油。

7/15. 再将一条条的面条叠在一起。

8/15. 两端还是折回在面团下方。

9/15. 将面团擀为薄饼。

10/15. 锅中油热后放入饼小火煎制。

11/15. 盖好锅盖。

12/15. 等一面金黄酥脆后翻另一面煎制。

13/15. 饼稍凉后抖一抖就会分为一条条的饼丝。

14/15. 饼的表皮酥香，内部劲道又绵润。