主料 | ||
泡打粉10克 | 苏打粉10克 | 鸡蛋100克 |
辅料 | ||
黄油400克 | 核桃200克 | 无糖改良剂80克 |
1/6. 将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段,将鸡蛋逐个加入,并搅拌均匀
2/6. 将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过筛加入
3/6. 将150克核桃碎加入,手动搅至均匀并制成面团
4/6. 将面包分成20克一个的小面团,团圆之后 摆入烤盘内压薄,表面刷蛋黄,中间按一颗核桃仁
5/6. 德普烤箱焙烤档165度,预热16分钟,把做好的核桃酥放进中层进行烤制,18min后,颜色金黄取出即可
6/6. 成品~~没有糖,更加健康