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番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

pineapple192

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意面的制作简单,主要是食材的选取,意大利面可以选择普通型意面,蝴蝶型,螺旋形,空心型,猫儿型,自己喜欢就在超市选哪种。
酱汁的制作很关键,番茄,洋葱,胡萝卜可以使切碎丁也可以料理机打碎成泥,选用猪肉和牛肉混合馅口味不错呵呵。
主料
意大利面500克猪肉馅100克牛肉馅100克
牛至叶5克鸡汤100毫升
辅料
番茄200克洋葱200克胡萝卜100克
大蒜5瓣五片黑胡椒粉5克
罗勒5克黄油50克食盐10克
番茄酱50克白糖10克蚝油5毫升

番茄肉酱意面的做法,共9个步骤

番茄肉酱意面的做法图解1

1/9. 原料一览。

番茄肉酱意面的做法图解2

2/9. 煮面,要是想劲道点就煮8分钟,要是想软点就10分钟。

番茄肉酱意面的做法图解3

3/9. 蔬菜切丁备用,稍撒一点食盐。

番茄肉酱意面的做法图解4

4/9. 黄油入锅,放蒜泥,姜末肉馅,肉馅变色放入蔬菜丁。

番茄肉酱意面的做法图解5

5/9. 撒入香料。

番茄肉酱意面的做法图解6

6/9. 放入盐,糖,番茄酱,鸡汤,耗油,熬制汤汁粘稠就可以了。

番茄肉酱意面的做法图解7

7/9. 意面沥水干燥。

番茄肉酱意面的做法图解8

8/9. 面呈盘,撒入酱汁。可以开吃了。

番茄肉酱意面的做法图解9

9/9. 动叉子勺子吧。

小窍门

这款番茄肉酱操作很容易,希望能给想做这道美味的食友们一点帮助。
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营养信息

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  • 番茄肉酱意面热量652 千卡
  • 脂肪18.29 克
  • 蛋白质38.56 克
  • 碳水化合物10.2 克
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