大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
鲜美烤鱼

鲜美烤鱼

yixuan200910

yixuan200910

11003人浏览
分享到:
收藏(152)
中午女儿在学校午托,就我们俩解决午饭。昨天楼下的邻居去钓鱼,送了一条罗非鱼给我家,今天中午就吃烤鱼啦。孩子爸说很鲜美,连汤汁都喝了,哈哈
主料
罗非鱼1条2片葱白5根
西红柿1个青椒半个洋葱半个
辅料
食用油2勺胡椒粉适量生抽2勺
适量烤肉料1勺

鲜美烤鱼的做法,共10个步骤

鲜美烤鱼的做法图解1

1/10. 准备食材,西红柿切片,洋葱、青椒切菱形块,葱切段,姜切丝

鲜美烤鱼的做法图解2

2/10. 调一碗烤汁,食用油2勺+生抽2勺 +盐适量 +烤肉料1勺拌均匀(吃辣的童鞋请自行加辣)

鲜美烤鱼的做法图解3

3/10. 鱼剖开成两半,背部划几刀,里里外外用适量盐、胡椒粉和料酒按摩几分钟

鲜美烤鱼的做法图解4

4/10. 平底锅放适量油,放入洋葱、青椒中火炒2分钟至软,加入适量盐调味,关火。

鲜美烤鱼的做法图解5

5/10. 烤盘垫锡纸,铺上洋葱、青椒

鲜美烤鱼的做法图解6

6/10. 摆上鱼(烤盘不够大,要不然把鱼摊开放更好),把姜片塞进鱼身上的缝隙里,剩下的姜和葱白塞在鱼的肚子里

鲜美烤鱼的做法图解7

7/10. 摆上西红柿,用刷子刷遍鱼身和西红柿片

鲜美烤鱼的做法图解8

8/10. ,刷剩下的烤汁,全部倒在鱼的身上

鲜美烤鱼的做法图解9

9/10. 放入预热好的烤箱,220度,上下火,中层,热风,20分钟(温度时间供参考!),把鱼烤熟即可开吃了

鲜美烤鱼的做法图解10

10/10. 趁热吃哦,被我挖了一块吃,看到没,呵呵

小窍门

烤鱼一定要新鲜的才会好吃,冷冻过的鱼烤出来味道会差很多。
点赞(1107)
分享到:
收藏(152)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

烤鱼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11003人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 鲜美烤鱼热量662 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物34.64 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看