羊肉泡馍

1/12. 备好羊肉，土豆切丝，白吉馍，西红柿烫了去皮切块

2/12. 白吉馍掰成小粒

3/12. 锅烧热倒入适量羊油，没有色拉油也可，加入葱花蒜粒爆香

4/12. 加入土豆丝翻炒

5/12. 加入少许水，盖锅盖煮至八成熟，即用锅铲能压碎土豆丝

6/12. 将水份熇干

7/12. 加入西红柿块

8/12. 盖锅盖焖煮至软烂，用锅铲将西红柿块压碎

9/12. 加入白吉馍丁，加入羊骨汤

10/12. 加入羊肉丁

11/12. 盖锅盖小火慢煮5分钟，加入适量盐，胡椒粉，出锅