西红柿鸡蛋汤

1/11. 准备好食材：西红柿、鸡蛋、淀粉、葱姜、生抽、九三花生油、盐。

2/11. 西红柿放入开水中焯烫至爆皮然后捞出来冲凉撕去外皮

3/11. 鸡蛋磕入碗中打散、去皮西红柿切碎、葱姜切碎、淀粉加水调匀。

4/11. 炒锅烧热以后加入花生油，油热后下入葱姜碎爆锅。

5/11. 出香味以后加入西红柿翻炒

6/11. 待西红柿煸炒变软后加入10ml生抽

7/11. 再加入三碗清水

8/11. 水开后关小火煮至西红柿软烂，然后加入3克盐。

9/11. 将勾兑好的淀粉水慢慢加入，看到汤汁浓稠即可，不要都倒进去。

10/11. 将蛋液慢慢加入