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奶油拉花红豆玫瑰羹

奶油拉花红豆玫瑰羹

Meggy跳舞的苹果41

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红豆有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜、化湿补脾之功效;玫瑰花有疏肝解郁、健脾降火、和血散瘀、解除疲劳等功效。二者放在一起打成糊做成羹, 在味道和营养功效上都相得益彰。顺手做了个奶油拉花,虽然不完美,但也为此增加了些许乐趣。
主料
干红豆80克玫瑰酱两勺纯净水120毫升
辅料
淡奶油少许

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法,共7个步骤

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解1

1/7. 干红豆挑去杂豆,洗净,清水完全泡发

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解2

2/7. 煮熟后,取适量的红豆,别备一些玫瑰酱

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解3

3/7. 熟红豆、玫瑰酱、纯净水同入破壁料理杯中

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解4

4/7. 启动“浓汤”程序,几十秒就成细腻的红豆玫瑰羹了

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解5

5/7. 倒在杯子中,待表面平静后,滴上两圈淡奶油

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解6

6/7. 用干净的牙签从外圈向内划动,形成花纹

奶油拉花红豆玫瑰羹的做法图解7

7/7. 开始享用吧

小窍门

红豆可一次多做出一些,取适量熟红豆做羹即可;玫瑰酱中已经含有糖份了,所以这道羹可以根据个人口味来决定是否加糖;淡奶油拉花纯属做装饰,增加乐趣,也可以不做哟。
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营养信息

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  • 奶油拉花红豆玫瑰羹热量78 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0.3 克
  • 碳水化合物30 克
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