主料 | ||
高粉300克 | 低粉50克 | 鸡蛋1只 |
牛奶180克 | 青豆50克 | 培根3片 |
辅料 | ||
黄油15克 | 白糖30克 | 盐1克 |
酵母5克 | 马苏里拉芝士适量 | 橄榄菜适量 |
番茄辣椒酱适量 |
1/9. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面10分钟
2/9. 和面10分钟后加入黄油,按披萨和面
3/9. 和面完成,已发好酵
4/9. 排出空气醒15分钟
5/9. 把面团擀成圆形,用叉在上面叉小孔
6/9. 涂上番茄辣椒酱,放上橄榄菜
7/9. 再放青豆
8/9. 铺上培根,放入烤箱烤5分钟
9/9. 取出放上马苏里拉芝士,烤箱180度5分钟,放入烤箱上下烤15分钟