主料 | ||
豆腐1块 | ||
辅料 | ||
八角2枚 | 老抽半汤匙 | 酱油1汤匙 |
蔬鲜调味料少许 | 白糖1汤匙 | 盐适量 |
食用油适量 | 芝麻香油1汤匙 | 蜂蜜半汤匙 |
1/6. 在家自己用黄豆和醋做的豆腐一块;
2/6. 将豆腐切成约半厘米厚的正方形片;
3/6. 把豆腐块放入油锅中炸至金黄显蓬松;
4/6. 捞出沥油;
5/6. 另起锅,放入豆腐块,加水没过豆腐,放入八角,调入白糖、酱油、老抽、蔬鲜调味料和盐,烧开后转小火煮30分钟左右;
6/6. 至收汁后翻炒几下使豆腐块蘸汁均匀,放凉后加点芝麻香油和蜂蜜就可以开吃啦~