抹茶红豆酥

1/10. 先制作水油皮。面粉中间挖个小坑，将糖粉和猪油放在中间，分次加入水揉搓成光滑的面团。

2/10. 再制作油酥皮。面粉中间挖个小坑，将猪油放在中间，边上放抹茶粉揉搓成光滑的面团。

3/10. 揉搓好的面团醒发20分钟。

4/10. 水油皮擀开包住油酥皮。

5/10. 将面团擀开，如图那样叠4层，再180度擀开叠4层。如此反复2次。

6/10. 最后一次擀开的面团卷成圆柱形醒发20分钟。

7/10. 切成均匀的小面团。

8/10. 将小面团擀开。

9/10. 包入红豆馅。