小炒肉

1/12. 五花肉洗净切片备用。

2/12. 尖椒洗净切长条。

3/12. 蒜苗切段。

4/12. 锅内倒入少许油放五花肉去煎。煎至五花肉变白，里面的油脂出来，倒入少许生抽。

5/12. 炒好的肉盛出来备用。

6/12. 锅内留底油放入蒜末炒香。

7/12. 倒入尖椒翻炒。

8/12. 加生抽、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱（先切碎）翻炒。

9/12. 把之前炒好的五花肉倒入锅内。

10/12. 加入切好的青蒜苗炒匀。

11/12. 最后再放入木耳翻炒即可。